29.11.2022
салат с виноградом

Ягодный салат «Дружная семейка»

Всем привет. Предлагаю попробовать ягодный салат «Дружная семейка» по предложенному рецепту.Такой оригинальный ягодный салат можно  подавать и к праздничному столу в качестве десертного блюда с каким-нибудь сладким вином или освежающим коктейлем.

https://ninapozyabina.ru/

Продукты

зеленый виноград крупный — 250 г.

ваниль — по вкусу.

сахарный песок — 230 г.

розовый виноград крупный — 260 г.

свежевыжатый сок апельсиновый — 50 мл.

вода — 260 мл.

листья свежей мяты.

земляника — 120 г.

тертая цедра апельсиновая — 20 г.

черная смородина — 120 г.

клубника — 100 г.

https://ninapozyabina.ru/

Процесс приготовления

Тертую цедру отправить в небольшую кастрюлю с толстым дном, добавить питьевую воду, затем насыпать сахар, хорошо перемешать и прогревать сладкую смесь на слабом огне примерно пятнадцать минут.

Влить апельсиновый сок и добавить экстракт ванили, еще раз тщательно перемешать ингредиенты и довести ароматную смесь до слабого кипения на небольшом огне.

Теперь нужно промыть все ягоды, разрезать на половинки плоды винограда и переложить в салатник, затем нарезать половинками клубнику и добавить в ту же емкость.

Переложить в салатник остальные целые ягоды, затем промыть листья молодой мяты и крупно нашинковать, отправить в ту же посуду.

Полностью остудить сладкий апельсиновый соус и процедить его, перелить в салатник, далее аккуратно перемешать ягодный салат и немедленно подавать к столу.

По желанию в такой летний салат можно добавить арбуз, нарезанный маленькими кубиками, а также киви, в этом случае блюдо получится еще более сочным и красивым.

https://ninapozyabina.ru/

Поделись ссылкой на этот материал:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Копировать запрещено!