29.11.2022
салат готов

Салат из овощей и зелени с приправкой из семечек

Всем привет. Вы находитесь на сайте https://ninapozyabina.ru/

Иногда наступает такое время, что кажется ничего уже нельзя придумать к столу, все только повторять рецепты уже приготовленных когда-то кушаний. Тут по телевизору увидела как делают салат с авокадо и заливают заправкой, мне неизвестной.

Вроде ничего нового, но меня заинтересовала заправка, приготовленная из подсолнечных семечек. Как известно, если что-то меня зацепило, я всегда повторяю ввиде эксперимента. А вдруг это мне понравится! Итак, приступаем!

https://ninapozyabina.ru/

Ингредиенты для салата

Зеленый лук — по вкусу.


Укроп — по вкусу.

Свежие огурцы — 2 небольших.

Авокадо — 1 шт.

Морковь средняя— 1шт.

Зеленый горошек мороженный — 3-4 ст.л.

Ингредиенты для заправки

Подсолнечные семечки чищенные (не жареные) — 100гр.


Сок лимона -1 ст.л.

Соль- по вкусу.

Перец — по вкусу.

Растительное масло — при желании.

https://ninapozyabina.ru/

Приготовление заправки

Сначала перебрала, промыла и замочила семечки на ночь в воде, так чтобы она только покрывала их. Семечки могут даже проклюнуться, что очень хорошо.

Затем добавила туда сок лимона, соль и перец и все взбила блендером. Если заправка получается густой, добавить растительное (у меня рыжиковое) масло.

 

https://ninapozyabina.ru/

Приготовление салата

 

Огурцы и морковь промыла и нарезала мелкими кубиками. Добавила 4 столовых ложки размороженного зеленого горошка, мелко нарезанное авокадо и нарезанную зелень.

Завершающий этап

Перемешала салат, добавила по вкусу соль, перец и соединила салат с приготовленной заправкой из семечек. Получился полезный, вкусный и, что немаловажно, постный салат!

Родные положительно оценили этот салат, съеден полностью, даже списали рецепт. Вкус необычный, но всем понравился, включая и меня. Буду время от времени повторять.

 

https://ninapozyabina.ru/

 

Поделись ссылкой на этот материал:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Копировать запрещено!