Автор:
Всем привет. Сегодня готовим рулетики из кабачков. Кабачок — это диетический овощ. В нем много витаминов и минералов, полезных для организма человека.
Молодой кабачок не имеет много сахара и грубых волокон, которые могут быть вредными. В кабачках содержится и Омега-3, которая помогает сжигать жир.
Его советуют кушать и грудничкам с 6 месяцев и старикам, больным и здоровым.
Продукты
Молодой кабачок — 300 г.
Куриное филе (курогрудка) — 150 г.
Сыр нежирный тертый — 10 г.
Кефир 1% для вымачивания мяса.
Чеснок 2-3 зубчика.
Специи — по вкусу.
Процесс приготовления
Кусочки курицы отбить и замочить в кефире на несколько минут.
Кабачок разрезать на тонкие пластины овощечисткой.
Мясо мелко порезать и положить на пластинку кабачка.
Присыпать сыром с чесноком, закрутить рулетиком и сколоть
зубочисткой.
Запечь в микроволновке или в духовке минут 10-15.
Все зависит от мощности вашего прибора.
Подать к столу, украсив овощами и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
