Грецкие орехи, свойства, состав, польза, 7 причин иметь их на столе

Грецкие орехи, свойства, состав, польза, 7 причин иметь их на столе

Грецкие орехи — сокровищница витаминов и минералов. Недаром ученые считают их самыми полезными из всех сортов. Они хороши не только как самостоятельная закуска, но и как дополнение к мюсли или каше.

Регулярное употребление грецкого ореха принесет много пользы для вашего организма, так как его содержание уникально своими свойствами. Этот орех, как никто другой, поддерживает сердце и мозги.

Грецкие орехи — свойства

Грецкие орехи считаются богатым источником белка, пищевых волокон, а также витаминов и минералов, содержат магний, фосфор, цинк, витамин Е, витамин А, витамин В и фолиевую кислоту.

А жирные кислоты помогают снизить холестерин и оказывают антикоагулянтное действие. Таким образом, они могут успешно заменить рыбу в рационе. Еще они богаты антиоксидантами, которые защищают от рака и замедляют процесс старения.

Грецкие орехи — состав

  • Орехи богаты антиоксидантами, соединениями, которые удаляют из организма лишние свободные радикалы — содержат их вдвое больше, чем любой другой орех.
  • Это источник эллаговой и фенольной кислоты, обладающей противораковыми свойствами.
  • Содержат жирные кислоты, которые обладают антикоагулянтными свойствами и помогают снизить уровень холестерина.
  • Они предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.
  • Это богатый источник ценного белка и клетчатки.
  • Улучшают память и концентрацию — рекомендуются для людей, которые учатся и работают умственно из-за высокого содержания фосфора.
  • Имеют бактерицидное действие (они противодействуют стрептококкам, стафилококкам или брюшному тифу.
  • Именно жирные кислоты делают грецкие орехи высоко калорийными — они содержат 650 ккал на 100 грамм.
  • Следует употреблять их в меру, но из-за богатства питательных веществ не нужно отказываться от них даже при похудении.

Грецкие орехи — в чем их польза для человека

Это источник качественных жиров

Прежде всего, грецкие орехи богатый источник качественных полезных жиров, особенно полиненасыщенных жиров. Эти восхитительные семена масличных культур дополняются ценными кислотами омега-3, которые важны для нашего сердца и мозга. Это источник линолевой кислоты.

Содержат много витаминов и минералов

Конечно, грецкие орехи содержат не только жиры. Вы получите хорошую дозу клетчатки, которая благотворно влияет на деятельность кишечника. Кроме того, в грецких орехах содержится много минералов, микроэлементов и витаминов. Всего несколько штук этих вкусных орехов насытит организм витаминами В, С и К, калием, марганцем, железом, фосфором и магнием.

Поддерживают мозговую деятельность

Благодаря содержанию полезных жиров или многих витаминов грецкие орехи — это отличный помощник для поддержания нормального функционирования нашего мозга. Не случайно этот орех похож на мозг. Грецкие орехи улучшают память и концентрацию. Их регулярное употребление рекомендуется при различных заболеваниях нервной системы, таких как слабоумие или болезнь Альцгеймера.

Заботятся о сердце

Не только наш мозг, но и наше сердце будет благодарно за горсть грецких орехов. В частности, жирные кислоты способствуют хорошему состоянию сердца и сосудов. Эти орехи могут снизить риск развития сердечного приступа, атеросклероза или других серьезных кардио-сосудистых заболеваний.

Нормализуют сахар в крови

Вкусные ядра помогают поддерживать необходимый уровень сахара в крови или снижают его. Например, людям с сахарным диабетом 2 типа грецкие орехи могут постепенно помочь улучшить свое здоровье, следует употреблять их по несколько штук в день, в среднем 30 граммов.

Способствуют хорошему состоянию кожи

Не стоит забывать, что грецкие орехи положительно влияют на состояние кожи, и все благодаря множеству полезных веществ, которые они содержат.

Например, они являются источником важного витамина Е, который помогает защитить кожу от вредного воздействия свободных радикалов.

Витамин Е оказывает профилактическое действие против старения или высыхания кожи. Если вы хотите сохранить свою кожу молодой и свежей, грецкие орехи должны быть вашим постоянным лидером в питании.

Грецкие орехи улучшают рождаемость

Наконец, грецкие орехи также известны как пища, которая оказывает положительное влияние на мужскую и женскую фертильность, и их употребление рекомендуется при сексуальных проблемах и бесплодии.

В частности, некоторые минералы, такие как марганец оказывают благотворное влияние на качество, количество и подвижность сперматозоидов у мужчин.

Но, как у всякого растения и у грецкого ореха есть противопоказания к применению.

Грецкие орехи — противопоказания

  • Тем, кто имеет такие заболевания как панкреатит, колиты, нейродермиты.
  • У кого хронические заболевания желудка и ЖКТ.
  • У кого повышенная свертываемость крови.
  • Аллергикам, беременным и кормящим мамочкам.
  • Так как орех обладает высокой калорийностью, нужно это имет ввиду и принимать не более 5-6 ядер. Помните, что всегда нужна мера.

На заметку

1.Не покупайте чищеные орехи, (любые, не только грецкие), так как неизвестно сколько они пролежали на свету. Кто их чистил, какими руками и.т.п

2.Если вы почистили орех сами, то на свету долго не оставляйте, так как происходит процесс окисления.

3.Чрезмерное употребление этих орехов может вызвать головную боль, спазмы сосудов и воспаление миндалин, имейте это ввиду.

4.Соблюдайте меру и будьте здоровы!

Поделиться ссылкой: