Чем можно заменить кофе, альтернативные напитки

Чем можно заменить кофе, альтернативные напитки

Хотя кофе является отличным решением для предотвращения разрыва рта по утрам от зевания, поскольку кофеин стимулирует нашу умственную и физическую работоспособность, не каждый может позволить себе выпить чашку традиционного кофе.

Некоторые люди в силу различных причин не могут пить кофе, но хочется найти такой напиток с похожими действиями на организм. Поэтому в этой статье есть несколько альтернатив традиционному кофе, благодаря которым вы замените классическую чашку черного тонизирующего напитка на другой, не менее тонизирующий.

Чем заменить кофе

альтернативные напитки

В интернете много дискуссий, статей об исследованиях кофе на предмет кофеина, про то, что полезен ли кофе, с молоком или без него и т.д. В любом случае, прежде всего кофе ценится за его восхитительный вкус, специфический аромат и антиоксидантное или стимулирующее действие. Но кофеин можно найти не только в кофе, он также присутствует в различных типах чая и напитков.

Чай Йерба Мате

Этот чай обладает силой кофе, пользой для здоровья и приносит удовольствие, как плитка шоколада. Йерба Мате часто называют напитком богов. Что стоит за этим сравнением ?

Высушенные и измельченные листья падуба Парагвая из Южной Америки, Йерба Мате в основном содержит три стимулятора, таких как кофеин, теобромин и теофиллин, которые, помимо прочего, оказывают противовоспалительное действие.

Йерба Мате имеет специфический характерный землистый вкус. Он содержит сапонины, обладающие противовоспалительным действием. В одной чашке Йерба Мате (150 мл) находится, в среднем, 78 мг кофеина, то есть столько же, сколько в одной чашке эспрессо, где в среднем 70-100 мг кофеина.

Экстракт из измельченных листьев падуба используется для приготовления чая, 1-й ч.л. достаточно для приготовления одной чашки.

Зеленый чай

Его пьют уже более 5000 лет из-за его благотворного влияния на здоровье Зеленый чай — один из самых известных природных стимуляторов. В одной чашке зеленого чая находится, в среднем, не менее 30 мг кофеина, а также дубильные вещества и аминокислота l-теанин, которые могут усилить влияние кофеина на умственную активность, а также смягчают его иногда более резкий вкус.

Помимо прочего, зеленый чай содержит катехины, наиболее известным из которых является так называемый EGCG (галлат эпигаллокатехина). Это природное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием.

EGCG может играть защитную роль против развития сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Одна такая чашка зеленого чая содержит около 30-40 мг EGCG.

Так же не нужно пренебрегать черным чаем с содержанием кофеина около 47 мг или белым, который имеет аналогичные эффекты.

Японский чай маття( матча)

Этот 100% зеленый чай, богатый антиоксидантами, очень популярен в наши дни, и это не удивительно. Чай матча способствует концентрации внимания, улучшению памяти и хорошего настроения. Благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин, которая смягчает действие кофеина, после употребления чая не происходит упадок энергии.

Как и зеленый чай, чай маття обладает антиоксидантным действием и может немного ускорить обмен веществ. В отличие от традиционного зеленого чая, в его производстве используются цельные листья чайного дерева, которые незадолго до сбора урожая затенены.

Это приводит к более интенсивному производству хлорофилла и антиоксидантов. Впоследствии листья сушат и измельчают до пыли. В традиционном зеленом чае и матче листья не ферментируются, поэтому они не окисляются.

Гуарана

Это сокровище Южной Америки, где туземные племена верят в его энергетическую способность. Семена гуараны содержат в шесть раз больше кофеина, чем традиционные кофейные зерна.

В дополнение к самому кофеину, гуарана содержит, например, теобромин и теофиллин, которые также стимулируют центральную нервную систему и, таким образом, способствуют улучшению концентрации, внимания и бдительности.

Вы также должны контролировать потребление кофеина в гуаране, так как в одной порции находится 18–32 мг его, в зависимости от конкретного продукта.

Мака

Это не просто афродизиак, эта трава поддерживает уровень энергии и мужскую фертильность. Мака является чудесным напитком, который скрывает в себе гораздо больше способностей, чем просто поддерживание памяти, увеличение энергии и повышение умственной устойчивости.

Мака также может оказывать положительное влияние на психическое здоровье, и в нем находятся такие витамины, как витамин С, В1, В2, а минеральные вещества включают кальций, калий и цинк.

Кроме того, этот напиток помогает повысить либидо как у мужчин, так и у женщин. Черная и желтая мака помогают мужчинам с фертильностью, оказывая положительное влияние на увеличение количества сперматозоидов и их подвижность.

Порошок из корня Мака можно добавлять в кашу, смузи или пить в смеси с любой жидкостью (вода, сок и т.д.). Эффективная суточная доза находится в диапазоне 1500-3000 мг.

В частности, в мака мы находим в витамин C (8 мг / 100 г), B1 (280 мг / 100 г), B2 (650 мг / 100 г) и минералы, такие как кальций (150 мг / 100 г), калий (2050 мг / 100 г) или цинк ( 3,8 мг / 100 г).

Чайный гриб Комбуча

Это традиционный ферментированный напиток, который продлевает жизнь и считается инструментом долголетия.

Для ферментации в культуру гриба добавляется подслащенный напиток из заваренного черного или зеленого чая. Комбуча, естественно, содержит кофеин и другие алкалоиды из использованного чая.

Его большое преимущество заключается в том, что он содержит пробиотические бактерии, которые поддерживают нормальное функционирование иммунной системы, глюкуроновую кислоту, которая может связывать вредные вещества, которые затем выводятся с желчью.

При приготовлении чайного гриба в домашних условиях убедитесь, что он приготовлен в чистой окружающей среде и что брожение не является чрезмерно продолжительным (от нескольких недель до месяца), так как загрязнение нежелательными бактериями и их последующий рост могут нанести вред полезным микроорганизмам.

Итог

Какой бы ни была причина, по которой вы не можете пить классический кофе, вы можете убедиться в том, что действительно существует целый ряд альтернатив, которые не только дадут энергию вашему организму, но также обогатят вас целым рядом полезных веществ в форме витаминов, антиоксидантов и минералов, поддерживающих ваше тело.

Вопросы к читателю

Вы пьете настоящий кофе?

Вы пьете растворимый кофе?

Вы совсем не пьете кофе?

Какой напиток вы предпочитаете: чай зеленый, черный, мате, улун, кофе, чайный гриб?

Напишите в комментариях, очень интересно!