Чем можно заменить кофе, альтернативные напитки

Чем можно заменить кофе, альтернативные напитки

Хотя кофе является отличным решением для предотвращения разрыва рта по утрам от зевания, поскольку кофеин стимулирует нашу умственную и физическую работоспособность, не каждый может позволить себе выпить чашку традиционного кофе.

Некоторые люди в силу различных причин не могут пить кофе, но хочется найти такой напиток с похожими действиями на организм. Поэтому в этой статье есть несколько альтернатив традиционному кофе, благодаря которым вы замените классическую чашку черного тонизирующего напитка на другой, не менее тонизирующий.

Чем заменить кофе

альтернативные напитки

В интернете много дискуссий, статей об исследованиях кофе на предмет кофеина, про то, что полезен ли кофе, с молоком или без него и т.д. В любом случае, прежде всего кофе ценится за его восхитительный вкус, специфический аромат и антиоксидантное или стимулирующее действие. Но кофеин можно найти не только в кофе, он также присутствует в различных типах чая и напитков.

Чай Йерба Мате

Этот чай обладает силой кофе, пользой для здоровья и приносит удовольствие, как плитка шоколада. Йерба Мате часто называют напитком богов. Что стоит за этим сравнением ?

Высушенные и измельченные листья падуба Парагвая из Южной Америки, Йерба Мате в основном содержит три стимулятора, таких как кофеин, теобромин и теофиллин, которые, помимо прочего, оказывают противовоспалительное действие.

Йерба Мате имеет специфический характерный землистый вкус. Он содержит сапонины, обладающие противовоспалительным действием. В одной чашке Йерба Мате (150 мл) находится, в среднем, 78 мг кофеина, то есть столько же, сколько в одной чашке эспрессо, где в среднем 70-100 мг кофеина.

Экстракт из измельченных листьев падуба используется для приготовления чая, 1-й ч.л. достаточно для приготовления одной чашки.

 

Зеленый чай

Его пьют уже более 5000 лет из-за его благотворного влияния на здоровье Зеленый чай — один из самых известных природных стимуляторов. В одной чашке зеленого чая находится, в среднем, не менее 30 мг кофеина, а также дубильные вещества и аминокислота l-теанин, которые могут усилить влияние кофеина на умственную активность, а также смягчают его иногда более резкий вкус.

Помимо прочего, зеленый чай содержит катехины, наиболее известным из которых является так называемый EGCG (галлат эпигаллокатехина). Это природное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием.

EGCG может играть защитную роль против развития сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Одна такая чашка зеленого чая содержит около 30-40 мг EGCG.

Так же не нужно пренебрегать черным чаем с содержанием кофеина около 47 мг или белым, который имеет аналогичные эффекты.

Японский чай маття( матча)

Этот 100% зеленый чай, богатый антиоксидантами, очень популярен в наши дни, и это не удивительно. Чай матча способствует концентрации внимания, улучшению памяти и хорошего настроения. Благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин, которая смягчает действие кофеина, после употребления чая не происходит упадок энергии.

Как и зеленый чай, чай маття обладает антиоксидантным действием и может немного ускорить обмен веществ. В отличие от традиционного зеленого чая, в его производстве используются цельные листья чайного дерева, которые незадолго до сбора урожая затенены.

Это приводит к более интенсивному производству хлорофилла и антиоксидантов. Впоследствии листья сушат и измельчают до пыли. В традиционном зеленом чае и матче листья не ферментируются, поэтому они не окисляются.

 

Гуарана

Это сокровище Южной Америки, где туземные племена верят в его энергетическую способность. Семена гуараны содержат в шесть раз больше кофеина, чем традиционные кофейные зерна.

В дополнение к самому кофеину, гуарана содержит, например, теобромин и теофиллин, которые также стимулируют центральную нервную систему и, таким образом, способствуют улучшению концентрации, внимания и бдительности.

Вы также должны контролировать потребление кофеина в гуаране, так как в одной порции находится 18–32 мг его, в зависимости от конкретного продукта.

Мака

Это не просто афродизиак, эта трава поддерживает уровень энергии и мужскую фертильность. Мака является чудесным напитком, который скрывает в себе гораздо больше способностей, чем просто поддерживание памяти, увеличение энергии и повышение умственной устойчивости.

Мака также может оказывать положительное влияние на психическое здоровье, и в нем находятся такие витамины, как витамин С, В1, В2, а минеральные вещества включают кальций, калий и цинк.

Кроме того, этот напиток помогает повысить либидо как у мужчин, так и у женщин. Черная и желтая мака помогают мужчинам с фертильностью, оказывая положительное влияние на увеличение количества сперматозоидов и их подвижность.

Порошок из корня Мака можно добавлять в кашу, смузи или пить в смеси с любой жидкостью (вода, сок и т.д.). Эффективная суточная доза находится в диапазоне 1500-3000 мг.

В частности, в мака мы находим в витамин C (8 мг / 100 г), B1 (280 мг / 100 г), B2 (650 мг / 100 г) и минералы, такие как кальций (150 мг / 100 г), калий (2050 мг / 100 г) или цинк ( 3,8 мг / 100 г).

 

Чайный гриб Комбуча

Это традиционный ферментированный напиток, который продлевает жизнь и считается инструментом долголетия.

Для ферментации в культуру гриба добавляется подслащенный напиток из заваренного черного или зеленого чая. Комбуча, естественно, содержит кофеин и другие алкалоиды из использованного чая.

Его большое преимущество заключается в том, что он содержит пробиотические бактерии, которые поддерживают нормальное функционирование иммунной системы, глюкуроновую кислоту, которая может связывать вредные вещества, которые затем выводятся с желчью.

При приготовлении чайного гриба в домашних условиях убедитесь, что он приготовлен в чистой окружающей среде и что брожение не является чрезмерно продолжительным (от нескольких недель до месяца), так как загрязнение нежелательными бактериями и их последующий рост могут нанести вред полезным микроорганизмам.

 

Итог

Какой бы ни была причина, по которой вы не можете пить классический кофе, вы можете убедиться в том, что действительно существует целый ряд альтернатив, которые не только дадут энергию вашему организму, но также обогатят вас целым рядом полезных веществ в форме витаминов, антиоксидантов и минералов, поддерживающих ваше тело.

Вопросы к читателю

Вы пьете настоящий кофе?

Вы пьете растворимый кофе?

Вы совсем не пьете кофе?

Какой напиток вы предпочитаете: чай зеленый, черный, мате, улун, кофе, чайный гриб?

Напишите в комментариях, очень интересно!

Поделиться ссылкой:

Материалы по теме:

Жасминовый чай, польза, аромат, свойства, противопоказания, процесс заваривания
Ананас, 10 полезных свойств фрукта для здоровья
Что такое калория, правдивы ли подсчеты, есть ли альтернатива
Лавровый лист, лечебные свойства, 10 народных рецептов применения
Как снизить гликемический индекс продуктов, советы
Вишня, польза, вред, рецепты из вишни
Лимоны: польза и вред, 20 способов применения в быту
Курага, выбор, противопоказания, полезные сочетания сухофруктов
Чечевица: как выбрать, польза и вред, полезные рецепты
Экзотические фрукты: состав, вкус, калорийность, польза
Помело, польза, вред, рекомендации по использованию
Чай: история, сорта, состав, традиции потребления
Ламинария, польза, вред, лечебные свойства, личный опыт
Как ускорить созревание бананов в домашних условиях, советы, личный опыт
Вся правда о морепродуктах: сведения, польза, вред
Крупа перловая: свойства, польза, вред, способы приготовления