Автор: Ананас — чрезвычайно вкусный и полезный тропический фрукт. Он поступает к нам из таких стран, как Таиланд, Индонезия, Малайзия, Кения, Индия, Китай и Филиппины.
Этот популярный плод полон витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ для нашего организма, которые помогают бороться с воспалением и с болезнями.
Сегодня я хочу обратить ваше внимание не на кулинарные изыски, которые можно сделать из ананаса, а на пользу для нашего здоровья, красоты и долголетия.
Состав витаминов и минералов в ананасе
В ананасе высокое содержание брома, 90% воды, бета-каротина, углеводов, белков, клетчатки, а также витаминов, среди которых В1, В2, В6, РР, провитамин А и минералов:
кальция, фосфора, меди, марганца, железа, цинка, калия, йода, магния, многих кислот, в том числе аскорбиновая и лимонная.
Этот плод имеет множество питательных веществ, антиоксидантов и других полезных соединений и ферменты, которые могут бороться с воспалением и болезнями.
Ананас улучшает работу пищеварения, укрепляет иммунитет и ускоряет восстановление организма после операции.
Свежевыжатый ананасовый сок используют в народной медицине при морской болезни, а в некоторых странах его считают эффективным афродизиаком.
Ананас — 10 полезных свойств для здоровья
1. Ананас и белок
Бромелаин, который содержит ананас, представляет собой комбинацию трех протеолитических ферментов. Таким образом, ананас расщепляет белки в рационе на аминокислоты.
2. Ананас для притока крови
Чудесные эффекты бромелаина также проявляются в том, что он противодействует свертыванию крови и тем самым улучшает кровоснабжение организма. Он снижает артериальное давление и помогает удалить отложения на внутренних стенках кровеносных сосудов (причина атеросклероза).
3. Ананас обладает противовоспалительным действием
Фермент бромелаин также обладает противовоспалительным действием. Он уменьшает мышечное напряжение и, блокируя синтез некоторых тканевых гормонов (технически называемых простагландинами типа 2), действует против локальных мышечных спазмов, таких как, например, менструальные спазмы.
4. Ананас от пигментных пятен
Бромелаин также проникает в кожу. С помощью ватного диска, смоченного в ананасовом соке, можно попытаться осветлить или полностью удалить старые пигментные пятна на руках.
5. Ананас облегчает пищеварение
Он не только помогает при проблемах с пищеварением, таких как изжога, метеоризм, запоры, диарея, рвота, но также улучшает функцию поджелудочной железы.
6. Ананас и рак
Бромелаин обладает противораковым действием, подавляет рост опухоли и повышает эффективность химиотерапии.
7. Ананас и иммунитет
Ананас содержит широкий спектр витаминов, минералов и ферментов, которые могут совместно поддерживать иммунитет и подавлять воспаление. Противовоспалительные свойства помогают иммунной системе.
8. Ананас ускоряет выздоровление после операции
Потребление ананаса может сократить время, необходимое для восстановления после операции. Во многом это связано с противовоспалительными свойствами бромелаина.
Несколько исследований показали, что бромелаин может облегчить воспаление, снять отеки, синяки и боль, которые часто возникают после операции.
9. Ананас для крепких костей
Наряду с кальцием, микроэлемент марганец необходим для поддержания крепких костей и здоровых соединительных тканей. Одна чашка ананасового сока содержит около 76% рекомендуемой дневной нормы марганца. Марганец помогает предотвратить остеопороз и облегчить симптомы заболевания костей, помогая улучшить их общую плотность.
10. Ананас для похудения
Этот фрукт способствует похудению, потому как в нем очень высокое содержание солей калия. Эти соли помогают избавиться от лишней жидкости, что способствует похудению.
На заметку
- В 100гр плода содержится всего 48 ккал.
- Злоупотребление ананасами приводит к повреждению слизистой оболочки рта. Во всем нужна мера.
- Противопоказано потребление ананаса для аллергиков.
- Покупать только зрелый плод, так как незрелый обладает едкими свойствами, может обжечь губы, язык, стенки желудка. Может вызвать сильный понос. У зрелого плода эти свойства пропадают.
Вопросы к читателю
А вы любите ананас?
Как часто он у вас на столе?
Сколько вы можете съесть за один раз: весь, половинку, четвертинку или маленький кусочек?
Ананас в натуральном виде не часто, но бывает в моём рационе питания, и в чистом виде, и в блюдах, и сок в напитках или смузи. Целый, за раз, точно не съем))) Нормально к этому экзотическому фрукту оношусь — нравится))) Консервированный чаще присутствует… Нина Михайловна, благодарю за интересную и нужную информацию о полезных свойствах ананаса для здоровья!
Юрий, спасибо за интересный и полный комментарий.
Я не понимаю этот экзотический фрукт, он мне не нравится. Правда приходилось несколько раз его пробовать, но это не мое. На вкус и цвет, товарищей нет.
Вера точно, на вкус и цвет…. У меня тоже ананас в мой рацион не вписался. Спасибо за свое мнение!
Нина Михайловна, я очень люблю ананасы, но в России они так себе, вот в Таиланде или Вьетнаме они супер, ел их разных сортов и даже жаренные с мясом или морепродуктами и в салатах, сейчас покупаю просто в банках консервированные
Сергей, спасибо за развернутый комментарий. Да, как же Вам повезло поесть ананас в тех странах, где он произрастает.
У нас в семье нет в списках почитаемых ананаса и вот почему: однажды муж купил его под новый год и мы дружно сели и сьели. Потом начались проблемы, у детей около губ появились язвочки и долго не заживали, у мамы — опять же на языке были высыпания очень не приятные и болезненные, у мужа еще хуже, его отвезли в больницу с подозрением на воспаление слизистой желудка. Прочитав статью я поняла от чего все это произошло. Ананас был неспелый. Но поезд ушел и покупать больше его мы не собираемся. Спасибо Нина Михайловна на полезную информацию об ананасе.
Катя спасибо за описание своего опыта потребления ананаса. Да бывает, что к нам оправляют экзотические фрукты не спелыми и вот такие дела случаются.
Нина Михайловна, спасибо за интересную информацию об ананасах! Ананас часто покупаем, но зрелый, другой раз даже слишком зрелый, тогда ананас очень сладкий. Могу съесть пару кусочков, не больше. Проблем после употребления этого фрукта не наблюдалось.
Татьяна, спасибо за отзыв. Рада, что у Вас есть возможность покупать в Италии зрелые ананасы.